A galinha caipira é um dos produtos mais requisitados nas feiras de agricultura familiar, exemplo seguido em Sobral FOTO: SILVANIA CLAUDINOA Feira Livre da Agricultura Familiar é uma estratégia política do Município de Sobral, para o fortalecimento da Agricultura Familiar que, comprovadamente, é capaz de produzir de maneira eficiente do ponto de vista econômico, de absorver progresso técnico e atender a demanda do setor urbano por alimentos mais baratos.
Convênio
Segundo a Coordenadora do Programa de Aquisição de Alimentos (PAA), Ana Paula Lima do Vale, essa é uma novidade de 2013 a fim de suprir a produção da Agricultura Familiar no período de renovação do convênio com o Governo Federal que terminou em Fevereiro. "Mas queremos tornar esse evento fixo, pois em alguns setores, como a criação de galinha caipira e a piscicultura, já têm uma produção maior do que a demanda do PAA". Ela explica que o intervalo para a renovação do PAA neste ano está mais longo do que o normal devido a mudanças implantadas, como o meio de pagamento, que será por meio do Ministério de Desenvolvimento Agrário, com cartões do programa.
A feira iniciou com a criação de galinhas caipiras, e agora é expandida para todos os setores da agricultura familiar.
A galinha caipira e a piscicultura são os dos programas de maior sucesso da agricultura familiar. A piscicultura conta com o Caminhão do Peixe, que comercializa peixe e seus derivados - bolinha de peixe, linguiça, filé e outros - a preços baixos. Funciona de 7h às 13h, sempre em bairros e comunidades. "Apesar da galinha caipira e a piscicultura serem os setores mais fortes, o maior destaque da feira de sábado serão as hortaliças", destaca.
Já a Feira da Galinha Caipira ganhou um calendário mensal após seu sucesso em maio deste ano, o que motivou os agricultores familiares e prefeitura municipal a dar continuidade. Somente numa manhã, foram comercializados 450 kg de galinha caipira já abatida.
Produção
O Projeto de Avicultura Caipira, iniciado em 2009, contribui para o fortalecimento do Sistema de Criação Semi-Intensiva da Produção Familiar e já beneficiou 486 agricultores familiares a partir da implantação de 162 unidades produtivas que abatem 8100 aves por mês, representando 16.500 Kg de carne de galinha caipira comercializada.
Ao todo, Sobral possui 319 agricultores familiares que fazem parte do Programa de Aquisição de Alimentos (PAA), do Governo Federal. Os resultados do programa indicam que, ao assegurar a remuneração e o escoamento da produção, melhorando a oferta de alimentos baratos e saudáveis para as populações urbanas, é impulsionada a inclusão social no campo.
No Brasil, a cadeia produtiva da Agricultura Familiar é responsável por 8% do valor bruto total da produção agropecuária, apesar de ocupar apenas 30% das terras e receber somente 25% do financiamento à produção, com efeito. E abastece com 60% dos alimentos consumidos no País.
Mais informações:Feira da Agricultura Familiar
Local: Galpão da Agricultura Familiar, rua Paulo VI, s/n, próximo ao Cemitério São Francisco
Horário: 10h às 12h
FONTE DIÁRIO DO NORDESTE
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