Os marchantes de Várzea Alegre que até emana passada estavam
apreensivos no que tange a matança dos animais para atender a demanda do
município, hoje respiram aliviados.
Segundo o Joan Ferreira da Silva (Manim) que está à frente como
organizador da categoria, os mesmos conseguiram levar os animais para serem
abatidos no Juazeiro do Norte com todos os direitos que os marchantes teem. E algo
deixou os profissionais satisfeitos, a entrega.
Nesta manhã de quinta-feira 23, o Manim pediu para que nossa
reportagem registrasse a chegada do carro que faz o transporte dos animais
abatidos. A responsável pelo carrego é a empresa frigorifico industrial do
Cariri, que tem toda uma preocupação na hora da entrega.
As carnes chegam em um carro de cama fria e revestidas em sacos plásticos
adequados para o transporte, evitando contato humano e até mesmo outros tipos
de contatos quando retiradas do carro. Competência da categoria e oferta de
melhor higiene para os consumidores.
Nenhum comentário